雑穀のお勉強

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昨日は、ゆり先生のお家でマクロビの勉強会でした。
昨日は雑穀の事を勉強しました。

雑穀にはいろいろな物があるんですね。

左上が大根を炊いた物を焼いて
上に鶏そぼろの様な物(何の雑穀だったか忘れてしまいました)をかけたもの。

左下は、高キビボール
玉ねぎ、人参、きのこが入っています。
揚げてバーベキューソース(醤油と果汁100%のりんごジュースを煮詰めたもの)
をかけるとすっごく美味しいのです!!
お肉も入っていないのに~。
この高キビは、お料理するとビーフの食感になるそうです。

右上はゆり先生が作って下さった、切り干し大根とほうれん草と人参の和え物。
切り干しは煮ないで使ってあり、とっても歯ごたえがあり美味しかったです^^

右下はアマランサスのタラモサラダ
こちらもゆり先生が作って下さいました。
プチプチして美味しいー。

これだけでも豪華なのに・・・

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更に、もちキビのぺペロンチーノ
(パスタかと思ったら、炊き込みご飯でした)

もちきびだけにモチモチ・・・。
子供もあっという間に食べてしまいました^^

そして、玄米の味噌スープ
ごぼう、人参、玉ねぎ、きのこ、にんにく、しょうがを細かくして煮込みました。

玄米は消化が悪いのですが、温めると消化が良くなり体を温める為
離乳食や病気になって食欲がない時にも良いそうです。

沢山の野菜が入っているのでいいですね。
ごぼうや人参も皮をむかずに調理する事で、アクをうまみに変えたり
その野菜全部のエネルギーを摂る事が出来るという事でした。




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そして、デザートにはりんごをオーブンで50分程焼いた焼りんごに
ヒエ粉のカスタードをかけたものと
りんごのケーキ

焼いただけのりんごがこんなに美味しいなんて!!!
感動~でした。


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そして、くうさんが持って来て下さったきりん屋さんのパン。

2種類もあったのですが、どちらも唸っていただきました(笑)
美味しい~!

きりん屋さんのパンは、前に友達に教えて貰ったのですが
やっぱりとっても人気なお店だそうで・・・。
金・土・日しか営業していないそうですが、予約でいっぱい・・・らしいです。

第2土曜日に関で開かれているオーガニックマーケットでも買えるそうです^^
また行ってみようかな。


ゆき先生もみえていたのですが、
ゆき先生もゆり先生も食べるペースが私と全然違いゆっくーりでした。

それには訳が・・・。

食事をゆったり、良く噛んで食べないと内蔵の動きが悪く
消化吸収が悪くなり冷えにも繋がるという事でした。

食べるの早すぎました!!(反省・・・)
これからは、意識してなるべく良く噛んで食事を楽しみたいと思います^^

雑穀も今まで使った事がなかったのですが、体にいいと学び
これから少し取り入れてみようかな・・・と思いました。

ゆり先生、ゆき先生、くうさん、千明ちゃんありがとうございました。

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# by si33so | 2011-12-15 15:40 | Comments(2)

サプライズ!!

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昨日はKiitos Pre Openの日でした。

朝、ピンポーンと鳴るので出てみると
!!!近所のkさんお二人が
オープンのお祝いに、とこんなステキなお花を持って来て下さいました!!

「わーーーー!」と感嘆の声を上げ、お花を受け取ったのですが
まさか、こんなお祝いを下さるなんて・・・。

びっくりして、「ありがとうございます。」とありきたりの言葉しか出てこず・・・。
Kさん達ごめんなさい。本当に本当に嬉しかったのです。

家に入り、早速飾ってみると・・・。
ステキ!

パッとサロンが華やかになりました。
ピンクのお花・・・。とっても優しい色です。

普段、ピンク色にふれる事はほとんどないのですが(自分に似合わないと思っているので)
こうしてゆっくりこの色にふれていると・・・
とっても穏やかな優しい気持ちになれました。

色って凄いですね。カラーセラピーがある位ですもんね。
あぁ、今の私にとっても必要な色だな~と直感で思いました。
花が私に何か語りかけている様にも感じました。

こうして穏やかな、優しい気持ちをいつも持ち続けたいな・・・と思えた朝の出来事でした。
お二人のkさん、温かいお心遣いありがとうございました。

午後には・・・お二人がリフレの予約も入れてくださり、
本当に嬉しくありがたいなとしみじみ思いました。





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リフレの試験に合格した時には、tさん
こんな可愛い物をプレゼントしてくださいました。

彼女も近所の方で、自分の家でまつげエクステをされているのですが、
私がリフレを習っていた頃に、彼女もエクステを習い始め頑張っていたのです。

「同じ頃頑張っていたから、なんかプレゼントしたくて・・・。」と
とっても嬉しいメッセージをいただいて。

彼女からは、試験の当日にも頑張ってメールを貰いました。
本当に本当にありがとう~。
彼女から学ぶ事も多いです。






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そして、またまたピンポ~ンと。
今日はお客さんが良くみえるなーと思い、ドアを開けると・・・
ビックリ!!
なつこ先生
とチーシュクのまりこさんがそこに立っていました。
チーム シュクレ 先生のサロンがシュクレと言い、そこで学んだ生徒さん達の事です)

一瞬??でしたが、事情が飲み込め・・・。(おそっ!)
先生とまりこさんがPre Openのお祝いに来て下さったのです。
まりこさんは、春日井の方・・・。今日は、マリーナヨガに来てみえたそうです。
(凄いバイタリティーです)

こんな美味しそうなケーキをいただきました^^

短い時間でしたが、とっても深ーい時間を過ごさせて貰いました。




他のお友達から、チーシュクの仲間から心に響くお祝いメールを貰ったり
埼玉で頑張っている私と同じ年の従姉妹の直ちゃんからもメールを貰ったり・・・。

直ちゃんもまた頑張り屋さん。
ヘルパーの資格をとり、デイサービスで働きながら介護福祉士の資格をとり
準看学校へ行き、今は正看の学校に行っているのです。

このパワーはどこから出てくるんだろ・・・。
半分同じDNAが流れてるんだよな~。




とってもとっても幸せな一日になりました。
みなさん、ありがとうございました。


沢山の方がこうして応援して下さっている・・・。
その気持ちを大事に大事にして、毎日を刻んでいきたいな。





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# by si33so | 2011-12-13 12:45 | Comments(4)

2011年  12月12日

明日はいよいよKiitos Openの日です。
(プレオープンですが^^)

こうして、お店をオープン出来る事に、そしていろいろな方に感謝しています。

お越し下さるお客様に、ホッとしていただけるサロンをつくっていけたらと思っています。





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オープンの記念として、サシェ(ラベンダーの香り袋)を作りました。

20名の方にプレゼントさせていただきます。

ご予約、心よりお待ちしています。



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# by si33so | 2011-12-11 10:50 | Comments(4)

美・トレ

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今日は「美・トレ」の5回目でした。

子供が通っている「Kids P.E. 体育・スポーツ教室」 の、大人向けレッスン。

運動生理学や解剖学などを専門的なコーチから分かりやすく教えて貰いながら
それをふまえたレッスンをします。

骨と骨をコントロールする小さい筋肉(インナーマッスル)を鍛える事により
姿勢がよくなり太りにくい体質をつくりましょうというものです。



そして、講義の後いよいよ今日も始まりました!
(ゆきコーチ、大変な中写真をありがとうございました)

今から、スクワットをこれでもか~位するんです(笑)
そしてそれだけではなく、違うのがまだまだ続く・・・。

その後は、エアロビやピラティス、ヨガの要素を入れた有酸素運動・・・と続くのですが・・・。

1回目、このレッスンを受けた後は・・・002.gif
えらいことでした・・・。
後悔しました。
やるんじゃなかった!!!

その日の夜はまだ良かったのですが
次の朝から階段が1段ずつしか降りれない・・・。(情けない~)

これが2日続きました。
究極の筋肉痛!!

でも・・・思いました。
こんなに運動不足だったんだ・・・。

2回目のレッスン後も、筋肉痛を恐れていましたが・・・
さすが!体は覚えてました。

前のレッスンのえらさを超えられる体になっていたのです。
体って凄い!!
ほとんど筋肉痛はなく、ホッとしました。

お肌の調子も良く、体を動かす事がやっぱり気持ちいい~!!

そう改めて感じることが出来
コーチ陣(4人とも、とてもステキで美人です)や美トレに感謝しています。

後、残り1回で寂しい気もするけど・・・
思い切り楽しみたいと思います001.gif







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# by si33so | 2011-12-08 16:38 | Comments(2)

松阪と伊勢のお店

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11月のある日、リフレの試験の合格お祝いでsちゃんmちゃん
松阪のイタリヤ料理?フランス料理?のお洒落なお店「ラ・デルニエールブシェ」に連れて行ってくれました。

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サラダ・・・すっごいボリュームです!!

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お肉も松阪牛を何十時間か煮込んだものだそうで・・・。
とろけました。

パンもデザートも出て美味しかった~。

隠れ家的なお店で、子供がいるので個室も用意して下さり(mちゃん、予約ありがとう)
周りのお客さんに気を遣う事なく、お料理を楽しめました。
sちゃん、mちゃんごちそうさまでした^^



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そして、今日はその時約束していた伊勢巡りへ。
まずは、猿田彦神社に行ってお参りを・・・。

そして・・・雑貨屋さん「ai.natural.」さんへ。
外観からステキでした。

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雑貨好きな3人には、たまらない~!って感じのお店でした^^
また来たい~!とみんな言ってました。

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そして、次は「blanc」さんへ。
すっごく久しぶりに来ました。
いい感じの大人服や雑貨が揃ってます。

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そして、お昼は「quark(クォーク)」さんへ。

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ここもまた、雑貨が少し置いてあり
待っている間にも見て楽しめる所でした。

ベーコンとほうれんそうのクリームパスタ、美味しかった~!
コーヒーもこだわっているそうです^^

いつもお2人には、いろいろなステキなお店を教えて貰って・・・。
短い時間だったけど、濃ーい楽しい時間でした。
sちゃん、mちゃんありがとう~。


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# by si33so | 2011-12-06 16:59 | Comments(2)